Le règlement, tel qu'il est punaisé au vestiaire
Cinq lignes pour entrer, quatre pour le fond de la sécherie, et un paragraphe sur ce que la salle doit aux voisins de table.
Cinq lignes avant le vestiaire
Dix-huit ans minimum, dîner compris : la brique ne distingue pas la salle du fond.
Une pièce d'identité peut être réclamée au moment d'entrer, et de nouveau au bord d'une table.
La maison peut refuser quelqu'un sans avoir à s'en expliquer, et le fait rarement.
Les animaux restent dehors ; les chiens guides passent partout, sans qu'on leur pose la moindre question.
Manteaux et sacs se déposent au vestiaire : les allées sont étroites et le sol bleu se raye.
Quatre lignes qui tiennent la soirée
Les rondelles teintes comptent les levées, appartiennent au lieu et ne valent rien au-delà du seuil : ni achat, ni revente, ni change.
Rien à miser, rien à empocher, pas la moindre caisse de jeu : ce qui se règle au comptoir, ce sont les assiettes et les verres.
Aucun appareil à jetons n'est branché dans ce bâtiment, et l'installation électrique n'est pas prévue pour ça.
Toute somme qui passe d'un joueur à l'autre met fin à la partie sur-le-champ, quel qu'en soit le prétexte.
Ce que la maison doit aux voisins de table
Le téléphone reste muet et les conversations se poursuivent dans la cour, sous le porche de brique ; on ne photographie pas les joueurs d'une autre table sans le leur avoir demandé, même de loin et même de dos. Le service d'alcool s'arrête dès qu'une personne paraît fatiguée, sans négociation possible, et le comptoir commande un taxi à n'importe quelle heure du service, y compris quand personne ne l'a réclamé.